Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /

Библиографические подробности
Другие авторы: Juneja, Vijay K., Sofos, John Nikolaos
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Washington, DC : ASM Press, c2010.
Предметы:
Food > Microbiology.
Food > Toxicology.
Food Microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Handling.

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664 JUN/P
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)

Схожие документы