Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Juneja, Vijay K., Sofos, John Nikolaos
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Washington, DC : ASM Press, c2010.
Onderwerpen:
Food > Microbiology.
Food > Toxicology.
Food Microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Handling.

University of Calicut

Exemplaargegevens van University of Calicut
Plaatsingsnummer: 664 JUN/P
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items