Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Juneja, Vijay K., Sofos, John Nikolaos
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Washington, DC : ASM Press, c2010.
Gaiak:
Food > Microbiology.
Food > Toxicology.
Food Microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Handling.

University of Calicut

Aleari buruzko argibideak University of Calicut
Sailkapena: 664 JUN/P
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak