Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Juneja, Vijay K., Sofos, John Nikolaos
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Washington, DC : ASM Press, c2010.
الموضوعات:
Food > Microbiology.
Food > Toxicology.
Food Microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Handling.

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664 JUN/P
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة