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A study on amino acid decarbox...
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A study on amino acid decarboxylase activities and biogenic amine production abilities of lactic acid bacteria isolated from red wine /
書誌詳細
第一著者:
Remya, K. R.
フォーマット:
Dissertation
言語:
English
出版事項:
2018
主題:
Wine
所蔵
その他の書誌記述
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University of Calicut
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