Yüklüyor......
Food microbiology /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
UK :
Royal Society of Chemistry,
2016
|
| Edisyon: | 4th ed. |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xvi, 546p. : ill. (some col.) ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references (pages 497-505) and index. |
| ISBN: | 9781849739603 |