Загрузка...

Food and beverage: operations, methods, and cost controls

Библиографические подробности
Главный автор: Foster, Dennis L.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Illinois: Glencoe, 1992
LEADER 00547nam a22001577a 4500
003 OSt
005 20200624134544.0
008 151217b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
082 |a 647.950 68 FOS/F 
100 |a Foster, Dennis L. 
245 |a Food and beverage:   |b operations, methods, and cost controls 
260 |a Illinois:  |b Glencoe,  |c 1992 
300 |a 238p. 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 324636  |d 324636 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950000000000000_68_FOS_F  |7 0  |9 371135  |a CSC  |b CSC  |c ST1  |d 2015-12-17  |i 7867  |l 0  |o 647.950 68 FOS/F  |p CSC7867  |r 2015-12-17  |w 2015-12-17  |y BK