The food safety hazard guidebook /

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lawley, Richard
Autor corporatiu: Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Altres autors: Curtis, Laurie, Davis, Judy
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Cambridge, UK : RSC Pub., c2012.
Edició:2nd ed.
Matèries:
Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc.
Food handling > Handbooks, manuals, etc.
Food poisoning > Handbooks, manuals, etc.

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664.001579 LAW/F
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars