The food safety hazard guidebook /

other_versions_link
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Lawley, Richard
Müşterek Yazar: Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Diğer Yazarlar: Curtis, Laurie, Davis, Judy
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Cambridge, UK : RSC Pub., c2012.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc.
Food handling > Handbooks, manuals, etc.
Food poisoning > Handbooks, manuals, etc.
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xi, 533 p. ; 25 cm.
Bibliyografya:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781849733816

Benzer Materyaller