تحميل...

Microbial enzyme technology in food applications /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Ray, Ramesh C. (المحرر), Rosell, Cristina M. (المحرر)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Boca Raton; CRC, c2017.
سلاسل:Food biology series.
الموضوعات:

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664.024 RAY/M
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة