Loading...

QR Code

Microbial enzyme technology in food applications /

other_versions_link

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Ray, Ramesh C. (Editor), Rosell, Cristina M. (Editor)
Format:	Printed Book
Sprog:	English
Udgivet:	Boca Raton; CRC, c2017.
Serier:	Food biology series.
Fag:	Food > Biotechnology. Food > Microbiology. Food > Preservation. Microbial enzymes.

Lignende værker

Food microbiology /
af: Frazier, W. C.
Udgivet: (1978)

Food microbiology
af: Frazcer, William C
Udgivet: (1998)

Microbial enzyme technology in food applications /
Udgivet: (2017)

Food microbiology & technology : practical
af: Gould, Wilbur A
Udgivet: (1971)

ENZYME AND FOOD BIOTECHNOLOGY
af: GHOSH, BANDANA AND RANGANATHAN M S AND SRIDHAR
Udgivet: (2011)

ENZYMES IN FOOD biotechnology
Udgivet: (2019)

Food Microbiology
af: Frazier, William Carroll Westhoff, Dennis C.
Udgivet: (1998)

Technology of food preservation
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1998)

Food microbiology
af: Frazier W C, Westhoff D C
Udgivet: (1978)

Microbial diversity: current perspectives and potential applications
af: Satyanarayana, T. [ed.]
Udgivet: (2005)

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
Udgivet: (2015)

Food microbiology: an introduction
af: Adam, M
Udgivet: (2017)

Technology of food preservation/
af: Vikram Sharma
Udgivet: (2015)

Food spoilage microorganisms
af: Blackburn, Clive de W.
Udgivet: (2006)

Food Canning Technology
Udgivet: (1997)

Food science and technology
af: Nithya,Devi M
Udgivet: (2011)

Advances in food procesing technology
af: Tripathi, M K
Udgivet: (2013)

Food microbiology /
af: Frazier, William C
Udgivet: (2019)

Food Microbiology and Laboratory Practice
af: Bell, Chris
Udgivet: (2005)

Textbook of food science and technology
af: Avantina Sharma
Udgivet: (2006)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
af: Lück, Erich
Udgivet: (1980)

Novel enzyme technology for food applications
af: Rastall, Robert; ed
Udgivet: (2007)

Food canning technology
af: Larousse, jean
Udgivet: (1997)

Preservatives in food and food examination
af: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Udgivet: (1906)

Chemistry of food additives and preservatives /
Udgivet: (2012)

Modern Food Presetvation
af: Magaret, Williams M C
Udgivet: (1977)

Food processing and preservation /
af: Sivasankar, B.
Udgivet: (2002)

Food Preservation techniques
af: Agnihotri,Athl
Udgivet: (2018)

Food preservation
af: Arindam,Ramaswamy
Udgivet: (2010)

Food preservation and canning industry
Udgivet: (1964)

Devlopments in food preservation - 2
Udgivet: (1983)

Food Chemistry
Udgivet: (2011)

Safety of irradiated food
af: Diehl, J F
Udgivet: (1995)

Food engineering operations
af: Brennan J G, Butlers J R
Udgivet: (1969)

Food preservation and processing
af: Manoranjan, Kalia
Udgivet: (1996)

Food biodeterioration and preservation/
af: Tucker,Gary S,Ed
Udgivet: (2008)

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1973)

Food preparation and preservation /
af: Singh, Abhinit Kumar
Udgivet: (2015)

Food flavour technology
af: Taylor, Andrew J.
Udgivet: (2002)

Food biotechnology
af: Shetty, Kalidas
Udgivet: (2006)