Stanbury, P. F., Whitaker, A., & Hall, S. J. Principles of fermentation technology (Third edition.).
Trích dẫn kiểu ChicagoStanbury, Peter F., Allan Whitaker, và Stephen J. Hall. Principles of Fermentation Technology. Third edition.
Trích dẫn MLAStanbury, Peter F., et al. Principles of Fermentation Technology. Third edition.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.