Matz, S. A. (1991). Bakery Technology And Engineering (3rd ed.). CBS.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনMatz, Samuel A. Bakery Technology And Engineering. 3rd ed. New Delhi: CBS, 1991.
এমএলএ সাইটেশনMatz, Samuel A. Bakery Technology And Engineering. 3rd ed. CBS, 1991.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.