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Bakery products science and technology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hui, Y H
Outros Autores: Y.H Hui, Harlod Corke, Ingri De Leyn, Wai-kit Nip & Nanna Cross
Formato: Printed Book
Publicado em: New Delhi Wiley Blckwell 2006

University of Calicut

Detalhes do Exemplar University of Calicut
Área/Cota: 664.752 HUI/B
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível