Φορτώνει......

Bakery products science and technology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Hui, Y H
Άλλοι συγγραφείς: Y.H Hui, Harlod Corke, Ingri De Leyn, Wai-kit Nip & Nanna Cross
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: New Delhi Wiley Blckwell 2006

University of Calicut

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από University of Calicut
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.752 HUI/B
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη