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Bakery products science and technology

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hui, Y H
Weitere Verfasser: Y.H Hui, Harlod Corke, Ingri De Leyn, Wai-kit Nip & Nanna Cross
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi Wiley Blckwell 2006

University of Calicut

Bestandesangaben von University of Calicut
Signatur: 664.752 HUI/B
Exemplar Live-Status nicht verfügbar