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Improvement on the quality of ready to cook vegetable soup formulation using tapioca(maniholt esculenta) starch

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Athira Unni
Formato: Dissertation
Publicado em: Kochi Albio 2017
Assuntos:

University of Calicut

Detalhes do Exemplar University of Calicut
Área/Cota: 664 ATH/17
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