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Production and application of bacterial pectinase in the clarification of fruit juices
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Dissertation |
| Publicado em: |
Kochi
Albio
2017
|
| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
664 JAS/17 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |