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Production and application of bacterial pectinase in the clarification of fruit juices
| Auteur principal: | |
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| Format: | Dissertation |
| Publié: |
Kochi
Albio
2017
|
| Sujets: |
University of Calicut
| Cote: |
664 JAS/17 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |