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Characterization and quality assessment of newly prepared custard apple ice cream
| Auteur principal: | |
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| Format: | Dissertation |
| Publié: |
Malappura
UWIN
2016
|
| Sujets: |
University of Calicut
| Cote: |
664 SAJ/16 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |