Lataa...

Characterization and quality assessment of newly prepared custard apple ice cream

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Sajeesh K.
Aineistotyyppi: Dissertation
Julkaistu: Malappura UWIN 2016
Aiheet:
LEADER 00541nam a22001457a 4500
082 |a 664 SAJ/16 
084 |b CUAOMFT025 
100 |a Sajeesh K. 
245 |a Characterization and quality assessment of newly prepared custard apple ice cream  |c Sajeesh K.M 
260 |a Malappura  |b UWIN  |c 2016 
300 |a 89p. 
653 |a Food Science and Technology 
942 |2 ddc  |c PD  |k 664 
999 |c 282744  |d 282744 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_SAJ_16  |7 0  |9 320516  |a SHS  |b SHS  |c ST1  |d 2017-05-23  |i NB1046  |l 0  |o 664 SAJ/16  |p SHSNB1046  |r 2017-12-11  |w 2017-12-11  |y PD  |z FST322