Characterization and quality assessment of newly prepared custard apple ice cream

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Sajeesh K.
פורמט: Dissertation
יצא לאור: Malappura UWIN 2016
נושאים:
Food Science and Technology
תיאור
תיאור פיזי:89p.

פריטים דומים