Characterization and quality assessment of newly prepared custard apple ice cream

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Sajeesh K.
Μορφή: Dissertation
Έκδοση: Malappura UWIN 2016
Θέματα:
Food Science and Technology
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:89p.

Παρόμοια τεκμήρια