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Development and quality evaluation of a jam from colocasia esculenta

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Muhammed Anshif E.K
Natura: Dissertation
Pubblicazione: Calicut Core Valley Hebal Technology 2016
Soggetti:

University of Calicut

Dettagli sul posseduto da University of Calicut
Collocazione: 664 MUH/16
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