Ładuje się......
Ingredients in meat products : properties, functionality and applications /
| Kolejni autorzy: | Tarté, Rodrigo |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
New York :
Springer,
c2009.
|
| Hasła przedmiotowe: |
Podobne zapisy
-
Ingredients in meat products : properties, functionality and applications
Wydane: (2009) -
Meat science: an introductory text
od: Warriss, P. D.
Wydane: (1999) -
Meat products
od: Rhea Fernandes
Wydane: (2009) -
Handbook of meat and meat processing
od: Hui, Y.H.; ed
Wydane: (2012) -
Camel Meat and Meat Products
od: I. T Kadim, i wsp.
Wydane: (2013)