Загрузка...

Food physics : physical properties--measurement and applications /

Библиографические подробности
Главный автор: Figura, Ludger O.
Другие авторы: Teixeira, Arthur A.
Формат: Printed Book
Опубликовано: Berlin ; New York : Springer, c2007.
Online-ссылка:Publisher description
Table of contents only

Internet

Publisher description
Table of contents only

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664.00153 FIG/F
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)