Ładuje się......

Food physics : physical properties--measurement and applications /

Opis bibliograficzny
1. autor: Figura, Ludger O.
Kolejni autorzy: Teixeira, Arthur A.
Format: Printed Book
Wydane: Berlin ; New York : Springer, c2007.
Dostęp online:Publisher description
Table of contents only

Internet

Publisher description
Table of contents only

University of Calicut

Szczegóły zapisu University of Calicut
Sygnatura: 664.00153 FIG/F
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana