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Food physics : physical properties--measurement and applications /
第一著者: | |
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その他の著者: | |
フォーマット: | Printed Book |
出版事項: |
Berlin ; New York :
Springer,
c2007.
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オンライン・アクセス: | Publisher description Table of contents only |
インターネット
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University of Calicut
請求記号: |
664.00153 FIG/F |
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