Φορτώνει......

Food physics : physical properties--measurement and applications /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Figura, Ludger O.
Άλλοι συγγραφείς: Teixeira, Arthur A.
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: Berlin ; New York : Springer, c2007.
Διαθέσιμο Online:Publisher description
Table of contents only

Διαδίκτυο

Publisher description
Table of contents only

University of Calicut

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από University of Calicut
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.00153 FIG/F
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη