تحميل...

Food physics : physical properties--measurement and applications /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Figura, Ludger O.
مؤلفون آخرون:	Teixeira, Arthur A.
التنسيق:	Printed Book
منشور في:	Berlin ; New York : Springer, c2007.
الوصول للمادة أونلاين:	Publisher description Table of contents only

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب:	664.00153 FIG/F
النسخة	الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة