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Effect of Chitosan on the Quality of Restructured Fish Products during Chilled Storage
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Dissertation |
| Pubblicazione: |
Kochi
CIFT,ICAR
2013
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| Soggetti: |
University of Calicut
| Collocazione: |
664 AYO/13 |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |