Đang tải...

Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Anju N. Mathew
Định dạng: Dissertation
Được phát hành: Kochi CIFT, ICAR 2012

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 664 ANJ/12
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng