Đang tải...
Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Dissertation |
Được phát hành: |
Kochi
CIFT, ICAR
2012
|
University of Calicut
Số hiệu: |
664 ANJ/12 |
---|---|
Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |