Carregant...

A Comparative Study of Quality and Microbial Parameters of Traditional and Liquid Smoked Yellowfin Tuna Steaks During Chilled Storage Thunnus Albacares

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sadhya K.R
Format: Dissertation
Publicat: Kochi CIFT,ICAR 2012

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664 SAN/12
Còpia Comprovació en temps real no disponible