Загрузка...

Effect of High Temperature Short Time Processing on Quality Parameters of Kerala Style Cobia Fish Curry in Retort Pouches Rachycentron Canadum

Библиографические подробности
Главный автор: Brushna Mathew
Формат: Dissertation
Опубликовано: Kochi CIFT, ICAR 2012

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664 BRU/12
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)