Yüklüyor......
Effect of thermal and non thermal processing on anthocyanin stability in jamun ( Eugenia jambolana) fruit juice
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Dissertation |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Mysore
DFRL
2011
|
| Konular: |
University of Calicut
| Yer Numarası: |
664 SHA/11 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | Konumu erişilebilir değil. |