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Studies on the Effect of Frying Oil on Chilled Storage of Cutlets Prepared from Rohu Filleing Waste labeo rohita

Détails bibliographiques
Auteur principal: Salva K.
Format: Dissertation
Publié: Kochi CIFT, ICAR 2009
Sujets:

University of Calicut

Informations d'exemplaires de University of Calicut
Cote: 664 SAL/09
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