Anar al contingut
VuFind
  • Idioma
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
Avançada
  • Cerca
  • Studies on the Effect of Fryin...
  • Citar
  • Enviar per correu electrònic aquest
  • Imprimir
  • Exportar registre
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • permanent_link
Carregant...

Codi QR

Studies on the Effect of Frying Oil on Chilled Storage of Cutlets Prepared from Rohu Filleing Waste labeo rohita

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Salva K.
Format: Dissertation
Publicat: Kochi CIFT, ICAR 2009
Matèries:
Food Science and Technology
  • Fons
  • Descripció
  • Ítems similars
  • Visualització del personal
Descripció
Descripció física:91p.

Ítems similars

  • Studies on the Effect of Different Packaging on the Quality and Storage Stability of Ready-To-Eat Fried Wafer Prepared from Rohu(Labeo Rohita) Filleting Waste Labeo Rohita
    per: Marsheena T.K
    Publicat: (2009)
  • Utlization of Filleted Waste of Indian Goat Fish for the Preparation of Fish Cutlet
    per: Eldose A.M
    Publicat: (2006)
  • Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
    per: Anju N. Mathew
    Publicat: (2012)
  • Comparative study of different cooking methods on the quality characteristics of ready to fry fish roll during chilled storage
    per: Amina K.M
    Publicat: (2016)
  • Effect of Chitosan on the Quality of Restructured Fish Products during Chilled Storage
    per: Ayoob K.S
    Publicat: (2013)

Opcions de cerca

  • Historial de cerca
  • Cerca avançada

Trobar-ne més

  • Explorar el catàleg
  • Explorar alfabèticament
  • Explora canals

Necessites ajuda?

  • Consells de cerca
  • Pregunteu al bibliotecari
  • FAQs
Carregant...