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Effect of Filling Medium on the Heat Penetration Characteristics and Quality Changes of Seafood Mix in Tin-Free Steel Cans
Autore principale: | |
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Natura: | Dissertation |
Pubblicazione: |
Kochi
CIFT, ICAR
2009
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Soggetti: |
University of Calicut
Collocazione: |
664 SUR/09 |
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Copia | Status in tempo reale non disponibile |