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Effect of Raw and Toasted Red Gram Flour on Chapathi Making Quality of Whole Wheat Flour
Autor principal: | |
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Formato: | Dissertation |
Publicado em: |
Mysore
CFTRI
2009
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Assuntos: |
University of Calicut
Área/Cota: |
664 KRI/09 |
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Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |