Carregant...

Effect of Raw and Toasted Red Gram Flour on Chapathi Making Quality of Whole Wheat Flour

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Krishnendu Mohan
Format: Dissertation
Publicat: Mysore CFTRI 2009
Matèries:

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664 KRI/09
Còpia Comprovació en temps real no disponible