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Suitability of Fruits (mango,Apple and Banana)in Jam Manufacture Based on Chemical Constituents and Sensory Evaluation
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Dissertation |
| Publicado em: |
Kollam
QASL
2010
|
| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
664 ABD/10 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |