Suitability of Fruits (mango,Apple and Banana)in Jam Manufacture Based on Chemical Constituents and Sensory Evaluation

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Abdul Rasheed U.K
פורמט: Dissertation
יצא לאור: Kollam QASL 2010
נושאים:
Food Science and Technology

University of Calicut

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום: 664 ABD/10
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים