Antibacterial Effect of Phytochemicals Extracted from Noni (morinda citrifolia) and its Potential Use as a Preservative in Fishery Product During Chilled Storage morinda citrifolia

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Soumya A.H
التنسيق: Dissertation
منشور في: Kochi CIFT, ICAR 2009
الموضوعات:
Food Science and Technology

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664 SOU/09
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة