Effect of Sprouting on Nutritional Value of Mung Beans and Common Beans Phaseolus vulgaris

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Bins K.Thomas
Formaat: Dissertation
Gepubliceerd in: TVM. National Institute of Interdisciplinary Science & Technology(CSIR) 2009
Onderwerpen:
Food Science and Technology

University of Calicut

Exemplaargegevens van University of Calicut
Plaatsingsnummer: 664 BIN/09
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items