Effect of Sprouting on Nutritional Value of Mung Beans and Common Beans Phaseolus vulgaris

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bins K.Thomas
Médium: Dissertation
Vydáno: TVM. National Institute of Interdisciplinary Science & Technology(CSIR) 2009
Témata:
Food Science and Technology
Popis
Fyzický popis:52p.

Podobné jednotky