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Development and Evaluation of A Value Added Beverage From Unprocessed Chhana Whey

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Anjana Rajan
Format: Dissertation
Veröffentlicht: Kollam Trivandrum Regional Co-operative Milk ProducersUnion Ltd. (TRCMPU) 2009
Schlagworte:

University of Calicut

Bestandesangaben von University of Calicut
Signatur: 664 ANJ/09
Exemplar Live-Status nicht verfügbar