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Influence of Pretreatments on the Quality Attributes of Mango Slices During Deep Freezing

Détails bibliographiques
Auteur principal: Sangeetha V.A
Format: Dissertation
Publié: Mysore CFTRI 2010
Sujets:

University of Calicut

Informations d'exemplaires de University of Calicut
Cote: 664 SAN/10
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