Đang tải...

Studies on Comparison Between Conventional and Extruded Bread Crumbs on the Quality and Storage Stability of Coated Fish Cutlet During Frozen Storage

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Santhi Joseph
Định dạng: Dissertation
Được phát hành: Kochi CIFT, ICAR 2009
Những chủ đề:

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 664 SAN/09
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng