Đang tải...
Studies on Comparison Between Conventional and Extruded Bread Crumbs on the Quality and Storage Stability of Coated Fish Cutlet During Frozen Storage
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Dissertation |
Được phát hành: |
Kochi
CIFT, ICAR
2009
|
Những chủ đề: |
University of Calicut
Số hiệu: |
664 SAN/09 |
---|---|
Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |