Studies on the Deep Fat Frying of Potato Chips

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Krishna Raj K.P
Materialtyp: Dissertation
Publicerad: Mysore CFTRI 2007
Ämnen:
Food Science and Technology

University of Calicut

Beståndsuppgifter i University of Calicut
Signum: 664 KRI/07
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk