Studies on the Deep Fat Frying of Potato Chips

Gelijkaardige items

• Advances in deep-fat frying of foods
  door: Sahin,Serpil
  Gepubliceerd in: (2009)
• Studies on the Physico-chemical Characteristics of Oil Extracted from Banana Chips Fried in Physically Refined Rice Bran Oil
  door: Noushin Waize
  Gepubliceerd in: (2005)
• Development and evaluation of a vacuum frying system for banana chips (Musa spp.)
  door: Ranasalva N
  Gepubliceerd in: (2017)
• Fats in food technology /
  door: Rajah, K. K.
  Gepubliceerd in: (2004)
• Studies on Ready-To-Fry Fresh and Cooked Mussel Meat Under Refrigerated Storage
  door: Divya K.
  Gepubliceerd in: (2004)